白茶，可謂是當(dāng)下的大勢(shì)之趨，它清新美妙而又自然純樸的滋味，勾得無(wú)數(shù)茶界小白和老饕都紛紛傾倒。
而今天為茶友們推薦的白茶，是取勐宋古樹(shù)白茶之原料，運(yùn)用白茶自然制法，成品得高山林野之氣息的勐宋古樹(shù)白茶，即使在茶圈也十分難尋。
- 勐宋古樹(shù)白茶 · 初相識(shí) -
干茶經(jīng)日曬萎凋，有一股子花蜜香，葉態(tài)自然收縮，卻也比別的白茶，狂放不少。
沸水翻騰，提壺高沖，葉片漸漸舒展而開(kāi)，珀黃的湯汁滲出，迷人的茶香也就此宣泄而出。
含湯在口，不知不覺(jué)中，舌面便被粘厚的瓊漿包裹，古樹(shù)所蘊(yùn)含的時(shí)間加碼，醇滑而豐富，如絲如綢，緩緩滑入喉嚨深處。
干凈清爽的茶湯入喉，味蕾首先被觸發(fā)的，便是那出生地所賦予的山韻氣息，百花香與清涼感糅雜、交織，但尤有古樹(shù)的內(nèi)斂沉著，在這一味茶湯中注入了醇厚的底蘊(yùn)。
只是泡著、喝著，就有一種煮出來(lái)的醇厚感，十分得勁兒，二十泡之后，依然清甜依舊。
- 古樹(shù)白茶 · 內(nèi)質(zhì)豐富 -
以云南古樹(shù)料做白茶，在市面上并不多見(jiàn)。
這款勐宋古樹(shù)白是半山里創(chuàng)始人，李娜帶來(lái)的又一力作。
△半山里創(chuàng)始人? 李娜
原料長(zhǎng)于海拔1800米的高山之上，古樹(shù)群樹(shù)齡均在300年以上，采摘時(shí)按照普洱的采摘標(biāo)準(zhǔn)，在保留普洱茶個(gè)性分明的時(shí)候，同時(shí)又兼有滋味醇厚且回甘強(qiáng)勁的特點(diǎn)。
勐宋高山的氣溫偏低，茶芽發(fā)芽晚，鮮爽甘甜的氨基酸與香氣馥郁、強(qiáng)烈、持久的芳香類物質(zhì)得以充分的累積，故而醇厚甘甜。
- 日常沖泡 · 隨性隨心 -
這樣內(nèi)含物質(zhì)豐富，香氣清幽耐泡的好茶，作為口糧茶存放再適合不過(guò)了，平和不刺激，甜香無(wú)苦澀，適合喜歡清甜滋味的人。
100克的重量，88元的價(jià)格，可以說(shuō)十分接地氣了。沖泡簡(jiǎn)單，濃淡都很好喝，對(duì)茶小白也十分友好。平時(shí)隨手抓一把放進(jìn)保溫杯里，倒入沸水，擰緊杯蓋，想起來(lái)就來(lái)一大口，甜津津美滋滋。
就連陳鋼老師也感嘆：如此口感醇厚濃郁的白茶，無(wú)論你是否熟悉沖泡之法，信手拈來(lái)都是不苦不澀，那甘醇之味蔓延直抵喉部，氣、香、韻俱佳的。
勐宋古樹(shù)白茶，好喝還不傷錢袋子，請(qǐng)盡管對(duì)它下手。
